高仿酒喝起来跟真的一样吗 a茅台和茅台喝起来有什么不同

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　　酒体不同，酒体也不同，哪种酒需要醒酒，也有一些规律。高浓香型白酒醇味更浓，适当醒酒能有效挥发酒精，达到醇鼻，入口柔软的效果。

　　高酒味的汤汁，新酒的酒精味有点冲，喝前适当醒来，鼻腔感觉会变慢的陈年老酒经过醒酒，酒中各种分子充分聚集，香味会变浓，口感平滑。

　　酒价较高，生产日期较早，不到合适的饮用期，无论酒、酒中单宁含量都较高，口感较涩，适当醒酒，口感就会变好。

　　旧酒还有些变味，醒酒时可刺激酒香，但时间不宜过长，否则可能失去酒香。陈酒产生部分沉淀，可用加湿器过滤。

　　清醒四个步骤。

　　一般情况下，醒酒是为了增加酒味，但如果醒酒不当，好酒也会变成垃圾。不管是红酒还是白酒，醒酒时可以一步一步来，更安全。

　　首先，将茅台酒提前放入餐桌，让酒体回到室温，使酒体分子稳定下来，以保持茅台酒原有的香气和口感。步骤2，打开瓶盖，稍稍摇晃，放几分钟，让酒体适应环境，然后再拧紧瓶盖。如此反复几次，酒液在氧化时的气味会更香。步骤三，将酒倒进醒酒器，使酒液充分接触氧气，慢慢“苏醒”，从而达到较好的状态。步骤四，一定要把握好酒醒时间，避免过氧化，让好酒变成废品。

　　调味型白酒的醒酒时间，往往与年份有关。出厂价酒时间越长，需要的醒酒时间越长：出厂价酒超过20年可达20分钟；出厂价酒超过30年可达30分钟；出厂价酒超过40年可达