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如何购买高品质A货茅台?行家带你了解高仿茅台背后

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  有些人说53度的茅台酒是最好的,但53度的茅台酒浓度比较高,很多人不愿喝高酒,却喜欢用茅台酒来调味。早在80年代,茅台就开始研发低度酒,为满足这一需求,并将其与国际接轨(40度左右是世界上公认的最广泛的蒸馏酒标准),融入国际市场,给消费者更多的选择。


  年轻工业总局正式下达了开发贵州低档茅台酒的任务。一九八六年通过国家茅台39度认证,成功推出低酒。

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  77年来,全国葡萄酒行业增产节约大会(贵阳会议)的召开,确立了以“四个转变”为指导思想的行业发展方针,提出了“从高到低,从蒸馏到酿造,从粮食到果酒,从普通到高档,从粗到精,从高到低,从多品种到粗”,为贵州茅台发展低度酒提供了政策依据。开发43个茅台酒,全年获批并投入生产。


  年茅台38度酒上市,创下茅台低度酒的历史纪录。


  贵州茅台33度被省级鉴定,是历史上最低的茅台。


  市场上常见的低度茅台酒,虽然比53度茅台酒略显逊色,但喝起来也更柔和,同样具有茅台酒特有的酱香。总体来看,普通茅台酒在经历53度跌势后,整体虽不如53度,但价格已便宜许多。若感觉到53度的烈性,在53度后,茅台酒仍然是酱香型。


  最后,在市场和茅台的双重选择下,茅台集团放弃了一些其他规格,以53、43度为贵州茅台的主流。


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