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A五粮液商务送礼可行吗年会聚餐能不能用

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  伴随着对老茅台的追捧,酱香型白酒也是一应俱全。


  只有酱香型白酒具有储存价值,其它香型白酒则不需要储存。这种观点对不对呢?


  事实上,这种观点是完全错误的,老酒好不好,甚至说酒好不好,与香型无关。浓香型白酒、清香型白酒及其它香型白酒,只要是纯粮固态发酵,品质有保证,再陈年年后都会有独特的风味。

各种高档白酒.jpg

  无论哪种香型的酒,但凡质量过得去,密封好了,就可以放心保存。


  只是不同香型瓶陈时间和酒体变化稍有不同,这方面没有定论,同一酒厂不同品种,甚至不同时期生产的同一酒,也会有差异。自然地,贮存环境本身也会影响瓶陈效果。


  就五粮液而言,五粮液瓶陈8-10年就非常好,时间久了一些陈的味道明显,直接喝下去会有香味,缺乏五粮液独特的爆香感。


  汾酒香醇的时间可以稍长一点,可能是由于工艺上清清楚楚,风味物质相对较少,汾酒的瓶陈变化稍慢,90年代的汾酒仍然具有清爽、甘甜的特点,浓浓的味道不会很明显。


  而且老酒的酱香型以10-15年为佳。


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