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现在茅台酒已经价格如此高昂,今年的经济又不是很景气。高仿茅台因此就占据了很大的一个市场,有需要的可以直接联系我们微信【zxc1234jy】,主营茅台、五粮液。每个人在喝茅台的时候会尝出来的味道不同,这个是正常的。在饮用茅台酒的过程中,品酒的朋友们会发现,用飞天茅台酒,在不同的时间地点,不同的酒,会有不同的口感,有些人怀疑是喝了假酒,有些人则认为是茅台酒扩大了产量,其质量有所下降,其实都是真酒,口感也会有变化,下面我就来为大家讲解一下这其中的原理:
酿造过程
采用传统工艺酿制茅台酒,其发酵温度、湿度、曲酒与高粱的比例、搅拌均匀度、烘烤温度、烘烤时间等均与茅台酒的口感密切相关。但是在每次投入的原料和手工操作中都很难保持100%一致,因此茅台酒的口感也不可能达到100%一致。
调酒师
酿制好的茅台酒,还需要经过调酒师的勾调,达到标准后才可以出厂灌装。因为不同的调酒师口味不同,酒的口味也会有轻微的差别,另外即使是同一位调酒师,每次都不能保持一致的口味,只能尽量满足标准要求,这样酒的口味也会有轻微的差别。
储存不当
新出厂价的茅台酒,口感差别很小。但买回家后,由于大家储藏方式不同,受光照、通风、酒液挥发等因素的影响,时间长了,即使是同一种酒,酒的味道也会稍有不同。
若要长期收藏茅台酒,应选择比较干燥、干净、避光、阴凉、通风较好的地方,存放处相对湿度约70%为宜,存放环境温度不宜超过30℃。
生理因素
因为茅台酒的香味是由酱香、窖底香和醇甜三种独特的香味混合而成,不同的时间,不同的温度,每个人的味蕾的敏感程度不同,品尝出来的酒的味道也会有所不同。
此外,人的生理状况、情绪对品酒的效果也有很大影响,人在不同的情绪下,饮酒的感受也不一样。
这种情况下,反正口感不同,你也可以选择我们的高仿茅台,同是在茅台镇酿造,纯粮酱香酒,口感相似达92%,包装一比一,你可以放心选择!有需要的联系微信(zxc1234jy).
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