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高仿茅台的质量怎么样,制造工艺怎么样

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 大家喝了那么多年的酒,知道酒中老大茅台酒的基本知识吗,还有很多隐藏的你所不知道的茅台酒的事情,比如:高仿茅台是怎么做的、专卖店卖的酒就一定是正品吗?带着这些疑惑,下面我来给大家讲解下贵州茅台酒的基本知识与高仿茅台的真实市场。

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(一)茅台酒种类

  1、汉帝茅台。

  2、葵花茅台。文化大革命生产制造,仅四年時间。

  3、五星茅台。50年代的茅台2012年起拍十五万。1991年茅台市场价4500元上下。

  4、飛天茅台。八十年代中后期、83-84年有一款黄瓶飛天,别名“飛天黄酱”,也叫黄茅,是独特茅台之上品,为国宴菜接待用酒,阵年基酒占比很大,生产量非常少,那时候一般茅台8元,而飛天黄酱80元一瓶,二0一二年北京市歌德交易会4万起拍价,19万交易量。

  

(二)茅台收藏四大主力

  1、三大革命。1980-1983年茅台因时代较早,因此称三大革命。一二年起拍一万,卖价2-3万。

  2、地方国营。1983-1986年产,在中国销售,背标着“茅台酒”三个黑字,容积540ml,塑胶皮包裝。带白棉纸2.5万,没有白棉纸两万上下。一二年起拍一万,卖价2-3万。

  3、飛天。大飛天1983-1986年产,特供出入口。一二年起拍一万,卖价2-3万。

  4、铁盖茅台。1986-1990年生产制造,第一次用铁盖包裝。容积500ml,瓶体稍小。一二年起拍0.5万,卖价1-2万。

  

(三)茅台高仿及真实市场

  80元一斤茅台镇生产制造的酱香型白酒散装白酒,口味早已和茅台类似,仅仅味儿短了一点,可能是头酒和尾酒勾少了一点。但入口较为顺,不辣喉,这些方面比茅台好。”一样级别的茅台酒厂一斤酒的成本费,包含原料、税款、人力、设备工业厂房折旧费等,数最多200元。难道说茅台镇小酿酒厂生产制造出去的酒与茅台酒厂生产制造出去的酒没有什么差别吗?难道说茅台酒生产制造没什么秘方或祖传秘方吗?茅台酒的掌门季克良说过,“茅台酒生产制造沒有祖传秘方,关键与本地的土水、气侯相关,离开了茅台镇就生产制造出不来茅台酒”。

       实际上,茅台酒的生产工艺也是公开化的。为什么?茅台酒厂的技术工人90%是茅台镇当地人。这种专业技术人员自己或亲朋好友都是在茅台镇建了酿酒厂。生产制造好的“茅台酒”,关键是要有陈酒,最少要三年之上,将不一样年代的酒开展勾调。随后,能够 较为贴近茅台酒厂生产制造的真茅台。自然百分之百一样也是不太可能的。包含茅台酒厂自身生产制造出的不一样批号的茅台酒,口味、香味也不是完全一致。

       所以说,造高仿茅台酒,勾调的技术性较为难(掌握)。茅台酒厂一年2次加料,每回七次斟酒,高溫白酒酿造,高溫发醇,高溫斟酒。这类技术性也基本上是公开化的,大家都能够 保证。茅台酒厂每一次取的白酒分离存储。三、四、五次是最好是的,便是做茅台酒的。100斤粮,可产茅台酒40斤上下。别的的酒就制成茅台的产品系列了,如茅台王子酒、茅台迎宾酒等。要百分之百像茅台得话,就需要再加调味酒(陈酒)。茅台酒厂员工就从酿酒厂带些出去,一些个人酿酒厂从她们手上买陈酒7000多元化一斤,应该是十五年之上的。

  高仿的茅台酒用紫光灯照,看不出来真伪;打防伪标识电話一样能够 连通。真茅台来到哪儿?从相关方式掌握到,茅台酒厂的全部销售方式,是由三大块构成的,一是专供,二是团购价和协议书企业(含代理商),三是各省市城区的经销店。在其中,前二者占到百分之七八十的量。二零一零年,茅台酒厂年产量流量为2.两万吨,在其中53度飛天茅台生产量约为一万吨,除了专供、团购价和协议书企业的那一部分,真实分到各省市城区经销店的,仅有两三千吨。按每一个省级行政单位均值有10个地市测算,每一个地市一年能分得6至10吨茅台酒,也就是1.2至2万瓶,每日的供给量数最多也仅有50来瓶,因此,茅台酒经销店也售假酒,或是直接说缺货,自己存着增值。

 

  以上就是我对“贵州茅台酒的基本知识与高仿茅台的真实市场”的详细介绍,希望对大家有所帮助。其实高仿茅台酒和正品在口感上都是没什么区别的,同在贵州茅台镇生产出来,所以大家是可以喝高仿茅台酒的,既不失体面又节省了开销。

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