高仿茅台制作流程与真品有什么不同能喝出来差别吗？

   茅台酒作为中国酱香型白酒的典范，业内把酱香型白酒称作茅型，茅台酒获此殊荣，是怎么制作出来的呢？市面上高仿茅台宣传说口感相似度95%以上是真是假，是如何仿制的呢，我们先看一下茅台酒的制作流程。

一、茅台酒是整粒发酵

   茅台酒的原料不压部磨，直接用整粒高粱发酵

二、结合发酵法

   茅台酒用两种发酵结合的方法。核心内容是堆积发酵，有氧发酵，利用微生物开展发酵，其关键香味成分就是这个流程中形成的。其次是入池发酵无氧发酵，

三、以酒勾酒的茅台

   茅台酒基酒根据轮次、酒龄、典型体、酒度的不同，得到上百种基酒的组合。

四、茅台的存储方法

   茅台酒基酒会放进陶坛开展长久的存储，最少3年，经历时光轮转磨炼，酒香更为浓厚

五、茅台取酒方法

   茅台酒9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，最终得到七个轮次基酒酒精度数和风格都有所不同，再将每轮次区分。

了解了茅台酒的制作流程，那么市面上的高仿茅台酒号称一比一，又是怎么做到的呢

六、高仿茅台如何仿制

   其实，仿制茅台酒有分三六九等，有的只仿外包装，酒是随便用其他酒代替的，这种仿度比较低廉，有的是茅台镇的其他酒厂出产的，真正的高仿茅台，是严格按茅台酒一样的工艺、环境、方法去酿制的，甚至专门从茅台酒厂重金挖人，更有直接用茅台勾兑其他高档白酒的，这样的高仿茅台可能只有最专业的品酒人员才能分辨的出了。 

   总的来说，茅台的品质被大家认可与其工艺流程是分不开的，市面上比较顶级的高仿茅台也确实能按照一样的工艺去仿制，所以高仿茅台除非是专业品酒师，否则一般人很难认出来喝出来，想购买的大可以放心购买高仿茅台，如果大家需要精仿茅台，可以添加下方厂家客服微信，一比一的包装品质，口感相似度95%，支持各种防伪验证，适合于送礼及接待领导。